سلطة المعكرونة بالمايونيز سهلة و سريعة
مقادير سلطة المعكرونة بصوص المايونيز:
- كوبين مكرونة
- حبتين جزر مقطعة مكعبات
- ربع كوب شرائح زيتون أخضر
- كوب فلفل رومي ملون مقطع
- علبة تونة
- كوب ذرة
- نصف كوب بازلاء
- نصف كوب برش شيدر أو قشقوان
- خس للتزيين
لتحضير صوص سلطة المعكرونة:
- 5 ملاعق طعام مايونيز
- بصلة مفرومة ناعمة
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- عصير ليمونة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة المعكرونة بصوص المايونيز:
نسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانباً حتى تبرد .نغسل الخضار ونقطع الجزر والفلفل الملون ونضعها جانباً بعدها نسلق الجزر مع رشة ملح حتى يصبح طرياً ثم نصفيه ونضعه جانباً.
نبدأ بتطبيق السلطة فنضع الذرة في وعاء مع الزيتون والجزر والفلفل الملون والتونة والجبنة والبازلاء ونحرك جيداً .
نضيف عليها المكرونة ونحرك مكونات السلطة .
لتحضير الصوص نقوم بمزج المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
نضع الصوص فوق المكرونة والخضار ونحرك جيداً .
نرتب أوراق الخس في طبق التقديم ونسكب السلطة في المنتصف وتقدم باردة.
شهية طيبة للجميع