طريقة تحضير حلوة الدونتس
مقادير حلوة الدونتس:
- كوب ماء (100 ملل) دافئ
- كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبد مذوب بحرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ونص كوب دقيق
- 1 بيضة
- رشه ملح
- فانيلا
طريقة تحضير حلوة الدونتس:
في وعاء نخلط الماء الدافئ مع الخميرة مع السكر نخلطهم بس اهم شي الماء دافي حتى يساعد الخمرة في التفاعل ونضع معهم القليل من مقدار الدقيق حتى تصبح عجينة سائله مثل عجينه الزلابيه نترك هذه الخلطه ربع ساعه تختمر
بعد التخمير نضيف البيضة والحليب الدافئ ونقلب ثم الفانيلا والزبدة والدقيق ورشة الملح
ونعجن عجنا جيدا الى ان تصبح العجينه ملساء
نتركها تتخمر نص ساعة... بعدها نفردها ونقطعها حلقات ونرصه في صينية ونغطيه ونتركه ربع ساعة تختمر
نحمي الزيت بس ما يكون حار جدا ونقلي الحلقات
نزين الحلقات بشكولاته البيضاء والسوداء او السكر المطحون
شهية طيبة للجميع
